Сахарные леденцы сердечки на палочке

1. В сотейнике смешиваем сахар, воду и сироп глюкозы. Ставим на средний огонь и доводим до температуры 150 градусов.

2. Когда масса закипела, можно окрасить ее пищевыми красителями. Во время варки сироп не мешаем. Снимаем с огня и даем пузырям успокоится.

3. Выливаем леденцы ложкой на силиконовый коврик по одному. Вставляем шпажку, украшаем посыпку и придаем нужную форму с помощью ножа.