Пошаговый рецепт»Десерты и выпечка

Сахарные леденцы на палочке

Сахарные леденцы на палочке рецепт
Десерты и выпечка
Как сделать сахарные леденцы на палочке в домашних условиях как в магазине. .

Ингредиенты

сахар 450 г
вода 150 г
глюкоза 75 г
лимонная кислота щеп

Как приготовить Сахарные леденцы на палочке рецепт пошагово

1. Духовку разогреть до 100 градусов. Смешать сахар, воду, сироп глюкозы в сотейнике и довести сироп до температуры 150 градусов. Снять с огня. Добавить лимонную кислоту, перемешать.
2. Вылить сироп на силиконовый коврик, окрасить гелевыми красителями в 4-5 цветов.
3. Подождать пока сироп немного остынет затем надеть толстые перчатки и начать вытягивать карамель до блестящего состояния.
4. Скатать колбаски одинаковой длины. Если карамель твердеет, то ставим на несколько минут в духовку. Колбаски соединяем вместе и скручиваем спиралью, одновременно вытягивая.
5. Завернуть спиралью, вставить шпажку(при необходимости еще раз нагреть в духовке)

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Сахарные леденцы на палочке рецепт
Похожие рецепты
ИноЕда
Категории
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Просто КухняПросто Кухня Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко
Смотреть весь список
Новые рецепты
Овсяное печенье с начинкой из манго Просто КухняОвсяное печенье с начинкой из манго Просто Кухня
Кексы на сметане в силиконовых формочках с паукамиКексы на сметане в силиконовых формочках с пауками
Французский невидимый яблочный пирог Просто КухняФранцузский невидимый яблочный пирог Просто Кухня
Яблочный чизкейк с печеньемЯблочный чизкейк с печеньем
Коржики молочные из детства Просто КухняКоржики молочные из детства Просто Кухня
Слойки Розочки с яблоками Просто КухняСлойки Розочки с яблоками Просто Кухня
Эклер рулет с инжиром и крем чизом Просто КухняЭклер рулет с инжиром и крем чизом Просто Кухня
Печенье осенние листья Просто КухняПеченье осенние листья Просто Кухня
Абрикосовый пирогАбрикосовый пирог
Легкий малиновый пирогЛегкий малиновый пирог
Хлебный пудинг с фейхоа Просто КухняХлебный пудинг с фейхоа Просто Кухня
Овсяное печенье из овсяных хлопьев в домашних условияхОвсяное печенье из овсяных хлопьев в домашних условиях
Грушевый торт Просто КухняГрушевый торт Просто Кухня
Панна-котта из ряженки с вишнёвым киселёмПанна-котта из ряженки с вишнёвым киселём
Печёные яблоки с творогом и карамельюПечёные яблоки с творогом и карамелью
Насыпной тертый пирог с голубикойНасыпной тертый пирог с голубикой
Французский Клафути со сливами Просто КухняФранцузский Клафути со сливами Просто Кухня
Шоколадные улитки со смородиной из слоеного тестаШоколадные улитки со смородиной из слоеного теста
Малиновый торт с йогуртом и вафлями Просто КухняМалиновый торт с йогуртом и вафлями Просто Кухня
Пирог с абрикосами и франжипаном Просто КухняПирог с абрикосами и франжипаном Просто Кухня
Шоколадный меренговый рулет с черешнейШоколадный меренговый рулет с черешней
Трайфлы с клубникой и печеньем в стаканчикахТрайфлы с клубникой и печеньем в стаканчиках
Пирог Шарлотка на майонезе с абрикосами Просто КухняПирог Шарлотка на майонезе с абрикосами Просто Кухня
Творожные пончики с клубничным соусомТворожные пончики с клубничным соусом
Банановый кекс Просто КухняБанановый кекс Просто Кухня
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023