Пошаговый рецепт»Десерты и выпечка

Сахарные леденцы на палочке

Сахарные леденцы на палочке рецепт
Десерты и выпечка
Как сделать сахарные леденцы на палочке в домашних условиях как в магазине. .

Ингредиенты

сахар 450 г
вода 150 г
глюкоза 75 г
лимонная кислота щеп

Как приготовить Сахарные леденцы на палочке рецепт пошагово

1. Духовку разогреть до 100 градусов. Смешать сахар, воду, сироп глюкозы в сотейнике и довести сироп до температуры 150 градусов. Снять с огня. Добавить лимонную кислоту, перемешать.
2. Вылить сироп на силиконовый коврик, окрасить гелевыми красителями в 4-5 цветов.
3. Подождать пока сироп немного остынет затем надеть толстые перчатки и начать вытягивать карамель до блестящего состояния.
4. Скатать колбаски одинаковой длины. Если карамель твердеет, то ставим на несколько минут в духовку. Колбаски соединяем вместе и скручиваем спиралью, одновременно вытягивая.
5. Завернуть спиралью, вставить шпажку(при необходимости еще раз нагреть в духовке)

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Сахарные леденцы на палочке рецепт
Похожие рецепты
ИноЕда
Категории
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Просто КухняПросто Кухня Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко
Смотреть весь список
Новые рецепты
Маковый торт Царица Эстер Просто КухняМаковый торт Царица Эстер Просто Кухня
Пахлавы из слоёного теста с орехами Просто КухняПахлавы из слоёного теста с орехами Просто Кухня
Исландский торт с черносливом «Винартерта»Исландский торт с черносливом «Винартерта»
Тыквенные маффины с чизкейком Просто КухняТыквенные маффины с чизкейком Просто Кухня
Лимонный пудинг Просто КухняЛимонный пудинг Просто Кухня
Пирог коблер яблочный Просто КухняПирог коблер яблочный Просто Кухня
Кукурузное печенье Просто КухняКукурузное печенье Просто Кухня
Морковного кекс ржаной Просто КухняМорковного кекс ржаной Просто Кухня
Торт Ленивый Наполеон из лаваша Просто КухняТорт Ленивый Наполеон из лаваша Просто Кухня
Овсяный пирог со сливой Просто КухняОвсяный пирог со сливой Просто Кухня
Шоколадный кекс с грушей Просто КухняШоколадный кекс с грушей Просто Кухня
Финиковый пудинг Просто КухняФиниковый пудинг Просто Кухня
Пирог Яблочный Спас Просто КухняПирог Яблочный Спас Просто Кухня
Панна котта со сгущёнкой Просто КухняПанна котта со сгущёнкой Просто Кухня
Пирог со смородиной и сметанной заливкой Просто КухняПирог со смородиной и сметанной заливкой Просто Кухня
Шарлотка рулет с яблоками Просто КухняШарлотка рулет с яблоками Просто Кухня
Торт из бородинского хлеба с вишней Просто КухняТорт из бородинского хлеба с вишней Просто Кухня
Щавелевый пирог с яблоками Просто КухняЩавелевый пирог с яблоками Просто Кухня
Желейный торт с абрикосами Просто КухняЖелейный торт с абрикосами Просто Кухня
Пирог Мазурка с орехами и изюмом Просто КухняПирог Мазурка с орехами и изюмом Просто Кухня
Малиново-лимонный пирог с маком Просто КухняМалиново-лимонный пирог с маком Просто Кухня
Песочное печенье Глаголики Просто КухняПесочное печенье Глаголики Просто Кухня
Кукурузный пирог с клубникой Просто КухняКукурузный пирог с клубникой Просто Кухня
Пирог крамбл с клубникой и ревенем Просто КухняПирог крамбл с клубникой и ревенем Просто Кухня
Кекс с апельсином, чёрной смородиной и цукатами Просто КухняКекс с апельсином, чёрной смородиной и цукатами Просто Кухня
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023