Торт Медовик с ягодно творожный кремом
Ингредиенты
Яйца 2 шт
Сахарная пудра 100 гр
Мёд 100 гр
Масло 70 гр
Сода 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Мука 300-350 гр
Для крема:
Творожный сыр 300 грамм
Сгущёнка 300 грамм
Для ягодного крема:
Ягоды 100 грамм
Творожный сыр 50 грамм
Сахарная пудра 100 гр
Мёд 100 гр
Масло 70 гр
Сода 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Мука 300-350 гр
Для крема:
Творожный сыр 300 грамм
Сгущёнка 300 грамм
Для ягодного крема:
Ягоды 100 грамм
Творожный сыр 50 грамм
Как приготовить Торт Медовик с ягодно творожный кремом рецепт пошагово
1. В сотейнике растапливаем мёд, добавляем масло. После того как все растопиться, снимаем с огня добавляем соль и соду. Смешиваем яйца с сахарной пудрой и взбиваем до белой пены. Соединяем две части и постепенно добавляем муку. Замешиваем тесто, тесто кладем в пакет и убираем в холодильник на 2-3 часа. Достаём тесто, раскатываем в колбаску и делим на 6-7 частей. Раскатываем каждый кусок (толщина примерно 0,4мм). Отправляем выпекаться на 7-10 минут. Остывшие коржи вырезаем по кругу. Края измельчаем в крошку.
4. Собираем торт:
Ягодный крем я добавила через раз. Готовый торт лучше отправить на ночь в холодильник на пропитку (хотя бы на 2 часа).
Ягодный крем я добавила через раз. Готовый торт лучше отправить на ночь в холодильник на пропитку (хотя бы на 2 часа).
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты