Кекс лимонно мандариновый
Ингредиенты
3 яйца
180гр масла (1 пачка)
160гр сахара (~ 2/3 стакана)
160гр муки (1 полный стакан без горки)
1 ч.ложка разрыхлителя
Цедра и сок одного лимона
Цедра и сок одного мандарина (можно взять второй лимон, если нет мандаринов).
⠀
По желанию: 3 ст.ложки мака.
180гр масла (1 пачка)
160гр сахара (~ 2/3 стакана)
160гр муки (1 полный стакан без горки)
1 ч.ложка разрыхлителя
Цедра и сок одного лимона
Цедра и сок одного мандарина (можно взять второй лимон, если нет мандаринов).
⠀
По желанию: 3 ст.ложки мака.
Как приготовить Кекс лимонно мандариновый рецепт пошагово
1. Масло оставить при комнатной температуре до размягчения. ⠀ Муку и разрыхлитель объединить, перемешать. ⠀ Соединить в чаше мягкое масло, яйца, сахар, муку с разрыхлителем, цедру и сок. ⠀
2. Вымешать блендером до однородности. ⠀ Форму (20-22 см) смазать маслом, можно застелить дно пергаментом (как у меня на видео). ⠀ Выложить тесто в форму.
3. Выпекать при 170-180 градусах примерно 40 минут. Все духовки разные, проверяйте готовность шпажкой. Она должна выходить сухой.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты