Домашнее печенье Орео

Как приготовить Домашнее печенье Орео рецепт в домашних условиях своими руками. Когда хочется вкусняшки, приготовьте обалденное домашнее OREO. .

Ингредиенты

Мука 150 гр.
Сливочное масло 90 гр.
Какао 50 гр.
Сахар 100 гр.
Куриное яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 5 гр.
⠀
Для начинки
Сливочное масло 30 гр
Сахарная пудра 140 гр
Молоко 25 мл

Как приготовить Домашнее печенье Орео рецепт пошагово

1. Муку просеиваем, смешиваем с какао и разрыхлителем. Отдельно смешиваем масло комнатной температуры с сахаром, потом добавляем туда одно яйцо. Затем постепенно вводим сухую смесь. ⠀ Замешиваем тесто, кладём его под пленку и немного раскатываем. Охлаждаем в холодильнике 20-30 минут. Затем перекладываем его на пергамент и раскатываем примерно 2-3 мм в толщину. ⠀

2. Вырезаем из теста кружочки того размера, который вам нужен. Для стандартных орео подойдёт крышка от 5литровой бутылки. Затем убираем с пергаментной бумаги обрезки теста (его можно потом ещё раз охладить и раскатать) и отправляем в духовку на 5-12 минут в зависимости от размера печенья и толщины. Температура в духовке 170 градусов. ⠀

3. Начинка делается тоже очень просто, смешиваем сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой. Добавляем немного молока и готовую массу отправляем в пакет или кондитерский рукав. Нам останется только сформировать печеньки, когда они остынут и дать крему застыть между ними. ⠀ Получается очень вкусно, обязательно попробуйте .