Яблочные булочки с корицей

Готовим вкусные сладкие Яблочные булочки с корицей рецепт простой. .

Ингредиенты

- 120 мл растительного молока (миндальное, соевое, овсяное или кокосовое)
- 1 ч.л сока лимона
- 60 гр яблочного пюре
- 220 гр муки
- 30 гр миндальной муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л соды
- 3 ст.л сахара
- Специи: 1 ч.л корицы, 1/4 ч.л - кардамона и мускатного ореха
- 1/2 ч.л соли
- 160 гр нарезанного тонкими ломтиками яблока
- 1,5 столовые ложки кленового сиропа (или мёд)
- 1/2 ч.л экстракта ванили

Топпинг:
- 2 ст.л сахара
- 3/4 ч.л. молотой корицы

Как приготовить Яблочные булочки с корицей рецепт пошагово

1. Смешайте яблочное пюре, сок лимона и молоко и положите в морозилку на 20-25 мин. Смешайте яблоки с кленовым сиропом, и отдельно - сухие ингредиенты. Достаньте смесь из морозилки, оставьте 2 ст.л. в стороне, а остальное добавьте в миску с мукой и хорошо перемешайте.

2. Добавьте яблоки и экстракт ванили. Используя муку, сформируйте круг высотой 7 см. Смажьте оставшейся смесью. Посыпьте корицей и сахаром. Нарежьте тесто на неск. частей и немного разделите.

3. Положите в морозилку на 15 мин. Разогрейте духовку до 225с. Выньте круг из морозилки и запекайте 17-19 мин. На готовность проверьте шпажкой. Достаньте из духовки и дайте чуть-чуть остыть.

Похожие рецепты