Итальянское печенье Тараллуччи с джемом

Как приготовить вкусное итальянское печенье Тараллуччи с джемом рецепт. .

Ингредиенты

Тесто:
500 г муки
200 г сахара
1/2 стакана белого вина
1/2 стакана оливкового масла

Начинка:
400 г виноградного джема
70 г мелко обжаренного миндаля
70 г грецких орехов
Тертая цедра апельсина

Как приготовить Итальянское печенье Тараллуччи с джемом рецепт пошагово

1. На столешнице или в миске смешайте муку, сахар, белое вино и масло, пока не получите мягкую и однородную смесь. Накройте его тканью и дайте постоять полчаса. Приготовьте начинку, смешав в миске измельченный миндаль, джем, грецкие орехи и тертую цедру апельсина.

2. Раскатайте тесто скалкой до толщины ок. 3 мм. Вырезайте тесто формочкой, добавляйте начинку и формируйте сладкие пельмешки. Выкладывайте на противень, застеленный пергаментом и выпекайте при температуре 170-180 °С 10-15 минут, пока они не начнут подрумяниваться.