Веганское мороженое

Как приготовить вкусное полезное веганское мороженое рецепт своими руками. .

Ингредиенты

200 мл растительного молока
150 г фундучной пасты
120 г темного шоколада
100 г кокосового или тростникового сахара
400 г очищенного замороженного банана
200 г темного шоколада (для глазури)
60 г растительного масла
60 г фундука

Как приготовить Веганское мороженое рецепт пошагово

1. Довести молоко с сахаром до кипения и вылить на шоколад, размешать до однородности (я использовала кокосовый сахар и уменьшила его до 50г, но попробовав итог, поняла, что можно и вовсе его исключить). Добавить фундучную пасту и пробить блендером до получения гладкой пасты.

2. Отобрать 130 г получившейся шоколадной пасты, а в остальную добавить замороженные бананы и взбить до однородности. Заполнить формы наполовину, выложить по 1-1,5 ч.л. пасты и заполнить второй частью.

3. Убрать в морозилку до застывания. Для глазури растопить шоколад, немного остудить. Соединить с дробленым орехом и растительным маслом, покрыть уже застывшее мороженое.

Похожие рецепты