Торт с джемом и безе без выпечки

1. Начнем готовить тарт с джемом безе, выложив форму для торта диаметром около 23 см пищевой пленкой. Покрошите несколько безе и отложите в сторону. Измельчите печенье и смешайте с растопленным сливочным маслом.

2. В чаше миксера взбейте сливки до жесткости (если есть необходимость – добавьте загуститель к сливкам). Хорошо утрамбуйте смесь для печенья на дне и по краям формы руками или тыльной стороной ложки.

3. Добавьте слой сливок, смажьте сверху тонким слоем джема и небольшим количеством раскрошенного безе. Повторите слои, пока не заполните форму полностью. Поместите пирог с джемом безе в морозильную камеру как минимум на 3 часа.