Самый вкусный шоколадный брауни с вишней

Самый вкусный Шоколадный брауни с вишней рецепт. Для тех, кто любит шоколад, этот десерт - гастрономическая кома. Не приторный, супер влажный, с хрустящей корочкой сверху и легкой вишневой кислинкой. Для меня это просто потрясающе вкусно! Рецепт очень прост, с ним справится и новичок.
⠀

⠀ .

Ингредиенты

Тёмный шоколад (советую брать от 54% содержания какао) - 100гр.
Вишня замороженная - 100гр.
Сливочное масло - 100гр.
Яйца - 2 шт. (Категория 1)
Сахар коричневый (можно заменить на белый) - 125гр.
Мука пшеничная - 65гр.
Разрыхлитель - 1/2ч.ложки

Как приготовить Самый вкусный шоколадный брауни с вишней рецепт пошагово

1. Сахар обьединить с яйцами и взбить на высокой скорости до пышности и посветления массы (около 5-10 минут). Шоколад растопить в микроволновой печи короткими импульсами по 10 секунд.

2. Масло растопить и остудить. К яичной массе добавить шоколад, масло и сухие ингредиенты, тщательно перемешивая после каждого. Добавить замороженные ягоды (предварительная разморозка не нужна).

3. Выпекать брауни при 170° около 30-35 минут (я выпекала в форме диаметром 18см). ⠀ Готовый десерт остудить и убрать в холодильник на пару часов для стабилизации.

Похожие рецепты