Быстрый торт на сковороде с заварным кремом

Готовим вкусный и быстрый торт на сковороде с заварным кремом рецепт своими руками. .

Ингредиенты

500г белый йогурт 20% (сметана)
2 яйца
ванилин
150г сахар
50 г сливочного масла
2 столовые ложки крахмала

250г пшеничной муки
70г сахара
150г сливочного масла
варить на минимальном огне, постоянно помешивать (5-7 мин)
обжарить на небольшом огне (5-10 мин)

Как приготовить Быстрый торт на сковороде с заварным кремом рецепт пошагово

1. Готовим заварной крем. в сотейник разбить 2 яйца. Сахар. 2 столовые ложки крахмала На кончике ножа ванилин или ванильный сахар. Перемешать. Добавить белый йогурт 20% жирности. Перемешать. Крем ставим на минимальный огонь. Мешаем крем, до загустения. Добавить 50гр сливочного масла. Дать крему немного остыть. В миску 250гр пшеничной муки. Сахар.

2. Сливочное масло натираем на терке. Обмакиваем его в пшеничной муке, что бы не скользило в руках. Перемешиваем с мукой До состояния крошки. Высыпаем на сковороду, обжариваем до золотистой корочки. Берем форму у меня 21 см выкладываем 1 слой крошки. 1 слой крема.

3. После того как намазали кремом, выкладываем 2 слой крошки. 2 слой крема, так повторить с остальными слоями. В конце можно посыпать крошкой от печенья или белым шоколадом. Оставить в холодильнике на 5-10 часов. Приятного вам аппетита.