Десерт тирамису в стаканчиках без выпечки

Вкусный, быстрый и легкий ленивый десерт тирамису в стаканчиках без выпечки рецепт. Тирамису всегда очень красиво смотрится, когда подаётся порционно в стаканчиках. Пропитанные, сочные слои бисквитного печенья, слегка горьковатые от кофе, замечательно сочетаются с нежным, воздушным кремом, похожим по вкусу на мороженое, пломбир). .

Ингредиенты

Ингредиенты на 3 порции:
Печенье бисквитное Савоярди (Дамские пальчики) – 80 гр
Кофе эспрессо – 100 мл
Ликёр Бейлис – 1 ст.л.
⠀
Крем:
Маскарпоне 78% - 80 гр
Сливки 33%-35% - 170 мл
Сахар – 1 ст.л.
Ликёр Бейлис – 2 ст.л.
Ванильный сахар – 1 паетик

Как приготовить Десерт тирамису в стаканчиках без выпечки рецепт пошагово

1. Заварить кофе (или сварить в кофемашине), остудить, влить 1 ст.л. ликёра, перемешать. Для крема – в чашу миксера положить маскарпоне, влить сливки, всыпать сахар и ванильный сахар – взбить миксером до состояния мягкого крема. Влить 2ст.л. Бейлис, взбить ещё раз.

2. Собираем наш десерт:
Печенье разломать крупными кусочками, обмакнуть в кофе, положить плотно в один слой на дно стакана. Сверху печенья выложить крем, потом опять слой печенья и ещё раз крем. Печенье можно положить в 2-3 слоя, всё зависит от высоты стаканов.