Банановые трюфели с арахисовой пастой

Как приготовить Банановые трюфели с арахисовой пастой рецепт. Круговорот событий перед НГ зашкаливает. Миллион домашних и рабочих дел. Но это не повод не порадовать вас новым рецептом вкусных полезных конфет без рафинированного сахара. .

Ингредиенты

⁃ 1 средний банан
⁃ 80 гр мелко смолотой овсянки (я блендером измельчаю)
⁃ 50 гр арахисовой пасты без сахара
⁃ 50 гр сиропа топинамбура

⁃ Шоколад для глазировки (я готовила темный: 50 гр какао масла + 25 гр какао порошка + 25 гр сиропа топинамбура; можете по желанию взять готовую плитку темного шоколада)

Как приготовить Банановые трюфели с арахисовой пастой рецепт пошагово

1. Банан, овсянку, арахисов. пасту и сироп топинамбура перемешать погружным блендером до однородности. Убрать получившуюся массу на 2 часа в холодильник.

2. Сформировать из массы шарики-конфетки и убрать на пол часа в морозилку, они затвердеют и будет удобно их покрыть шоколадом. Приготовить шоколад для глазировки или растопить на водяной бане готовую плитку шоколада.

3. Заглазировать конфеты, «искупав» каждую в шоколаде. Убрать на пару часов в холодильник. Хранить в холодильнике.

Автор: @lyubu.shka

Похожие рецепты