Ароматные пряники с медом и имбирем

Ароматные пряники с медом и имбирем рецепт
И по традиции делюсь с вами рецептом ароматных пряников с медом и имбирем рецепт на Новый Год 2021. .

Ингредиенты

Мед - 150г
Сахар - 120г
Сливочное масло - 100г
Мука - 380г
Яйца - 2шт .
Имбирь - 1ч.л.
Корица - 1ч.л.
Какао - 1ч.л.
Разрыхлитель - 2ч.л.
Апельсиновая цедра - 1ч.л.
Ванилин - 1г

Как приготовить Ароматные пряники с медом и имбирем рецепт пошагово

1. В отдельной чаше смешиваем просеянную муку, имбирь, корицу, какао, разрыхлитель и ванилин. В кастрюле соединяем сахар, мед и сливочное масло. Помешивая, нагреваем до полного растворения масла. Даём остыть. По одному вводим яйца, перемешиваем. Постепенно добавляем к массе мучную смесь, замешиваем тесто. Накрываем тесто плёнкой и убираем в холодильник на час.
2. Затем раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 4мм и вырезаем формочкой пряники. Я раскатываю сразу на силиконовом коврике, на котором буду выпекать. Выпекаем пряники при температуре 180 градусов 12-15 минут. Время выпечки зависит от размера. Ещё горячие пряники советую придавить чем-то тяжёлым, чтобы выровнять поверхность.
3. Я разглаживаю их шпателем для мастики. Для украшения я использую готовую смесь il-icing. Но можно приготовить глазурь самостоятельно, взяв на 1 белок примерно 25х г просеяной сахарной пудры и добавить несколько капель лимонного сока.
Автор: sweet_foto_rnd
Комментарии (0)
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube