Рождественские медовые пряники с корицей

Десерты и выпечка Рождественские блюда Пряники

Готовим рождественские медовые пряники с корицей рецепт в духовке. .

Ингредиенты

150 г пшеничной муки
35 г сливочного масла (комнатной температуры)
40 г коричневого сахара (в этот раз кокосовый добавила)
35 г меда
1 яйцо (С2)
1/3 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. корицы

Как приготовить Рождественские медовые пряники с корицей рецепт пошагово

1. По щепотке молотого мускатного ореха и гвоздики 1/3 ч.л. разрыхлителя Смешать муку, разрыхлитель и пряности. В другой миске смешать масло, яйцо, мед и сахар. Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Собрать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 8-12 часов.

2. Тесто должно быть слегка влажным, не сухим! Разогреть духовку до 180°С. Раскатать тесто на бумаге для выпечки толщиной 0,5 см, вырезать формочкой печенье. Выпекать 9-12 минут, в зависимости от размера. Не перепечь! Края должны чуть-чуть начать зарумяниваться. Печенье увеличится в 1,5 раза после выпечки.

3. Обрезки скатать в шар, приплюснуть, обернуть пленкой и отправить в холодильник. С оставшимся тестом все повторить! Хранить в плотно закрытой посуде. Хранится около 2 месяцев. Со временем печенье становится все вкуснее.

Автор: @kiwihealthy

Похожие рецепты