Творожные булочки с творожной начинкой
Ингредиенты
Для начинки
180 гр. творога
2 ст. л. сахара
1,5 ст. л. кукурузного крахмала
⠀
Для теста
180 гр. творога
100 гр. сахара
пакетик ванилина
щепотка соли
3 ст. л. растительного масла
100 мл. молока
270гр. муки
1 ч. л. разрыхлителя
180 гр. творога
2 ст. л. сахара
1,5 ст. л. кукурузного крахмала
⠀
Для теста
180 гр. творога
100 гр. сахара
пакетик ванилина
щепотка соли
3 ст. л. растительного масла
100 мл. молока
270гр. муки
1 ч. л. разрыхлителя
Как приготовить Творожные булочки с творожной начинкой рецепт пошагово
1. Соединяем творог, сахар и крахмал, перемешиваем- начинка готова. У меня творог 9%, можно брать любой жирности. Если берёте зернистый, то его лучше перетереть через сито.
2. Для теста, соединяем творог, сахар, ванильные сахар и соль, все хорошо перемешиваем, после вливаем масло и молоко, перемешиваем и просеиваем муку с разрыхлителем.
3. Замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Раскатываем тесто в прямоугольник, отрезаем неровные края и нарезаем на прямоугольники.
4. Выкладываем начинку с одной стороны и сворачиваем в рулетик как на видео. Отправляем в духовку при 180° на ~25 минут. Я подаю с сахарной пудрой.
Автор: @maama_shu
Похожие рецепты