Имбирные пряники на новый год

Десерты и выпечка Печенье Блюда на Новый Год Пряники

Готовим вкусные имбирные пряники на новый год 2021 рецепт в домашних условиях. .

Ингредиенты

на 50-60 штук:
1/4 стакана меда
80 г сливочного масла
1/2 стакана мелкого коричневого сахара или сахарной пудры
1 яйцо
2 и 1/4 стакана простой муки
1 чайная ложка пищевой соды
1,5 - 2 столовые ложки пряностей для пряников (готовой смеси или комбинируйте по своему вкусу)
По желанию: 1 чайная ложка какао (если вам нравятся пряники более темного цвета)

Как приготовить Имбирные пряники на новый год рецепт пошагово

1. Нагрейте в кастрюле мед, масло и сахар и перемешайте, пока сахар не растворится, затем остудите. Добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто. Если тесто слишком рыхлое, добавьте еще жидкого меда до получения желаемой консистенции и перемешайте. Если тесто получилось слишком мягким, охладите его (его будет проще раскатать).

2. Раскатайте на доске до толщины 2-3 мм, слегка присыпав мукой (более толстые пряники после выпечки становятся мягче). Вырежьте пряники и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.

3. Выпекать 8–10 минут при 170–180 ° C. Будьте осторожны и не готовьте слишком долго – они будут не только хрустящими, но и иметь горьковатый привкус. Вынуть из духовки и остудить на решетке.

Источник: thekitchenmccabe.com

Похожие рецепты