Пирожные на новый год

1. Добавьте шоколад и масло в кастрюлю и осторожно растопите на слабом или среднем огне. Затем добавьте зефирки и осторожно перемешайте, пока они не растают и не смешаются. Как вариант, растопите шоколад и масло в микроволновой печи, а затем добавьте зефир.

2. В большую миску добавьте рисовые криспы. Вылейте смесь зефира и шоколада и перемешайте до полного покрытия. Дайте смеси немного остыть. С помощью столовой ложки разделите смесь на равные количества и скатайте каждое в шарик. Перед процедурой немного смочите руки, это поможет шарикам не слишком сильно прилипать к рукам. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Дайте шарикам остыть в холодильнике в течение 30 минут.

3. Сделайте украшения: растопите белый шоколад. Переложите в кондитерский мешок и отставьте в сторону, чтобы он остыл. Покрасьте белую сахарную пасту красным и зеленым пищевыми красителями или используйте уже готовую цветную сахарную пасту. Из зеленой сделайте листья падуба, а красную скатайте в маленькие шарики – ягодки. Чтобы собрать рождественские шарики: когда они остынут, отрежьте конец кондитерского пакета и сбрызните шарики белым шоколадом. Украсить сахарными листьями и ягодами.