Домашние сочники с творогом в духовке
Ингредиенты
(на 6-7шт):
⠀
Тесто:
⠀100г мягкого сливочного масла
⠀1 яйцо
⠀50г сахарной пудры
⠀210г муки
⠀0.5ч.л. разрыхлителя
⠀
Начинка:
⠀180г творога
⠀1 белок
⠀40г сахарной пудры
⠀30г муки
⠀молоко для смазывания
⠀
Тесто:
⠀100г мягкого сливочного масла
⠀1 яйцо
⠀50г сахарной пудры
⠀210г муки
⠀0.5ч.л. разрыхлителя
⠀
Начинка:
⠀180г творога
⠀1 белок
⠀40г сахарной пудры
⠀30г муки
⠀молоко для смазывания
Как приготовить Домашние сочники с творогом в духовке рецепт пошагово
1. Мягкое масло взбить с пудрой. Добавить яйцо, взбить. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. С тестом можно работать сразу.
2. Для начинки творог растереть с пудрой и белком до однородности. Всыпать муку, перемешать.
3. Тесто разделить на 6-7 частей, каждую скатать в шарик и раскатать в овал. На одну часть выложить начинку (2ч.л.), накрыть второй половинкой и слегка прижать. Сочники выложить на пергамент. Смазать молоком. Выпекать при 180° 20-25 минут
Автор: @narisovano
Похожие рецепты