Сырные трюфели конфеты

Сырные трюфели конфеты рецепт
Ловите обещанный рецепт сырных трюфелей) Сразу скажу, хранить такие трюфели только в холодильнике, поскольку в них содержатся сыры. Поэтому, дайте им застыть после покрытия глазурью и уберите в холодильник. И употребляйте как можно скорее. .

Ингредиенты

160 г шоколада белого
90 г сливок 33%
30 г какао-масла
15 г тримолина
60 г сыра бри
40 г сыра с плесенью

Как приготовить Сырные трюфели конфеты рецепт пошагово

1. Сливки с тримолином нагреть до 80 гр и залить шоколад, пробить блендером, растопить какао-масло и добавить к шоколаду, снова взбить.
2. Нарезать кубиком сыры, добавить к общей массе и пробить блендером снова, накрыть пленкой в контакт и оставить стабилизироваться на 12 часов.
3. Скатать в шарики и покрыть темперированным шоколадом.
Автор: @orlova_na_kuhne
Похожие рецепты
Новые рецепты
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023