Булочки с сыром из дрожжевого теста

Как приготовить вкусные Булочки с сыром из дрожжевого теста рецепт. .

Ингредиенты

275 мл. теплого молока
1 яичный белок
1 ст. ложка сахара
Чуть меньше 1 ч. ложки соли
Дрожжи свежие 10,5 гр.
Растительное масло 80 мл.
1 ст. ложка йогурта
Примерно 3,5 стакана муки

Для смазки:
70 г. сливочного масла
Растительное масло 40 мл.

Начинка:
сыр фета

Дополнительно:
1 яичный желток
1 ч. ложка молока
Кунжут и черный тмин

Как приготовить Булочки с сыром из дрожжевого теста рецепт пошагово

1. Для теста, перемешать все ингредиенты, замесить мягкое тесто, которое немного прилепает к руке. После разделить на 3 равные части, придать форму колобка, накрыть и оставить на 15 минут.

2. Растопить и смешать сливочное масло с растительным. Тесто раскатать как можно тонко, смазать растопленным маслом, добавить сыр, завернуть в рулет, разделить на несколько частей.

3. Выложить на противень, дать постоять на пол часа. Смешать молоко с желтком. Смазать выпечку, посыпать тмином и кунжутом. Готовить в духовке при 190 градусов, пока верхушка не подрумянится. Приятного аппетита!

Автор: @aysens.kitchen

Похожие рецепты