Гречневый пирог с бананом

Как приготовить полезный Гречневый пирог с бананом рецепт. Без глютена, Без лактозы, Без яиц. .

Ингредиенты

3 спелых банана
2 стакана гречневой муки
0,5 стакана сиропа
Подсластитель по вкусу
1 стакан рисового или кокосового молока
0,5 стакана топленого кокосового масла
1 ч.л. ванильной эссенции
2 ч.л. разрыхлителя
1 чайная ложка яблочного уксуса
2 дополнительных банана, нарезкам слайсами

Как приготовить Гречневый пирог с бананом рецепт пошагово

1. Разогрейте духовку до 180С и выстелите форму для выпечки пекарской бумагой. Разомните бананы вилкой в миске (или в блендере) до однородного состояния. В отдельной миске смешайте гречневую муку, подсластитель, ваниль, разрыхлитель и яблочный уксус.

2. Затем смешайте кокосовое молоко и сироп с банановым пюре. Вылейте его в сухие ингредиенты и хорошо перемешайте. Затем влейте растопленное кокосовое масло и перемешайте венчиком, удаляя комочки. Не размешивайте.

3. Вылейте тесто в форму для торта и положите сверху слайсы 2 нарезанных бананов. Готовьте при температуре 180С в течение 50-60 минут или до тех пор, пока зубочистка не будет сухой при прокалывании.

Автор: @pp_malevich

Похожие рецепты