Десерт Шоколадное Гато

Готовим вкусный Десерт Шоколадное Гато рецепт. Я влюблена в этот рецепт, в этот вкус и в эту текстуру! Это нереальный кайф. Недавно вам показывала в сторис, как я его готовила и сколько реального восторга. .

Ингредиенты

Гато:
Сливочное масло - 125 г
Сахар - 90 г
Яйцо - 2 шт.
Желток
Мука - 45 г
Шоколад - 125 г

Шоколадный ганаш:
Грецкий орех - 30 г
Шоколад горький - 75 г
Сливки 33% - 50 мл

Как приготовить Десерт Шоколадное Гато рецепт пошагово

1. Мягкое масло взбить с сахаром до пышности. Добавить яйца и желток. Взбить до однородности. Просеять муку и объединить венчиком. Растопить отдельно шоколад и сразу добавить в тесто. Объединить венчиком до однородной текстуры.

2. Выпекать в разогретой духовке до 180* 35 мин. Дать полностью остыть в форме, затем вынуть и полить чуть остывшим ганашем. Украсить орехами.