Творожная запеканка от Юлии Высоцкой

Десерты и выпечка Юлия Высоцкая Запеканки

Для творожной запеканки в духовки от Юлии Высоцкой можно взять консервированные абрикосы, варенье из абрикосов или курагу. Можно брать рафинированный сахарный песок, но для более карамельного вкуса, добавьте коричневый сахар. .

Ингредиенты (На 6 чел.)

100 грамм сахара
30 грамм сливочного масла
15 штук абрикосов
0,2 литра молока
200 грамм творога 9%
3 штуки яйца куриные
150 грамм пшеничной муки
0,25 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки ванильного экстракта

Как приготовить Творожная запеканка от Юлии Высоцкой рецепт пошагово

1. Включаем духовку до 190°С. Высыпать равномерно половину сахара на дно формы для выпечки запеканки.

2. Нарезать сливочное масло тонкими ломтиками, выложить равномерно на сахар в форме. Вытаскиваем из чистых абрикосов косточки и выкладываем половинки на масло, плоской частью вниз. Отправляем в духовку на 5 минут.

3. Тем временем, в отдельной емкости взбиваем яйца с сахаром в белую пышную массу, затем добавляем творог, соль, ванильный экстракт и просеянную муку. Хорошенько все перемешиваем.