Яблочные пончики на скорую руку

1. Берем яйцо, добавляем ст.л. сахара, вливаем пол стакана молока, корицу, ванилин и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем и добавляем стакан муки.

2. Смешиваем до однородной массы. Наливаем растительное масло на сковороду, очищаем яблоки от кожуры. Нарезаем на равные кольца, удаляем сердцевину. Обваливаем яблоко в муке и окунаем в тесто, затем отправляем в разогретое масло, и обжариваем до золотистой корочки.

3. Выкладываем на бумажное полотенце чтобы удалить остатки масла. Посыпаем сахарной пудрой и добавляем джем.