Шоколадный бисквит с шоколадом
Ингредиенты
Ингредиенты (для формы 16 см):
⠀
Масло сливочное 120 г
Сахар 230 г
Яица 4 шт
Мука 220 г
Какао (алкализованный) 70 г
Разрыхлитель 10 г
Масло растительное 60 г
Молоко 240 г
Шоколад Callebaut 54,5% 110 г
⠀
Масло сливочное 120 г
Сахар 230 г
Яица 4 шт
Мука 220 г
Какао (алкализованный) 70 г
Разрыхлитель 10 г
Масло растительное 60 г
Молоко 240 г
Шоколад Callebaut 54,5% 110 г
Как приготовить Шоколадный бисквит с шоколадом рецепт пошагово
1. В чаше миксера взбиваем размягченное сливочное масло и сахар. По одному вводим яица, продолжаем взбивать. Добавляем в тесто муку, разрыхлитель с какао, молоко.
2. Шоколад растапливаем и даём остыть (он не должен быть горячим). Вводим шоколад, следом растительное масло.
3. Делим массу на три кольца 16 см и выпекаем при 170 градусах (около 40 минут). Готовность проверяйте деревянной шпажкой, она должна быть сухой.
Автор: @jucakes4you
Похожие рецепты