Малиновый пирог с меренгой
Ингредиенты
Тесто:
180 г сливочного масла
180 г сахара
Немного соли
300 г муки
4 яичных желтка
Начинка:
500 г малины, измельченной
Шапочка:
4 яичных белка
200 г сахара
180 г сливочного масла
180 г сахара
Немного соли
300 г муки
4 яичных желтка
Начинка:
500 г малины, измельченной
Шапочка:
4 яичных белка
200 г сахара
Как приготовить Малиновый пирог с меренгой рецепт пошагово
1. Смешайте все ингредиенты теста, чтобы получилась рассыпчатая смесь (кроме яиц). Добавьте желтки и замесите однородное тесто.
2. Раскатать до размеров противня и поставить в духовку примерно на 15 минут (пока не станет слегка коричневой по краю) при 165 ° С. Выложить малину на полу испеченное тесто.
3. Белки взбить с сахаром до жесткости. Выложите сверху безе и запекайте еще 20 минут (до золотистого цвета).
Источник: jutarnji.hr
Похожие рецепты