Шоколадная королевская ватрушка с творогом в духовке

Как приготовить домашнюю шоколадную королевскую ватрушку с творогом в духовке рецепт. Вы обязательно должны ее приготовить. .

Ингредиенты

Форму я использовала диаметром 20 см

Мука - 260 гр.
Какао - 40 гр. (если не хотите шоколадную, тогда не кладите какао)
Масло сливочное 180 гр.
Сахар - 60 гр.
Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
Щепотка соли

Для начинки:
Творог 9% - 600 гр.
Сахар - 100 гр.
Яйцо - 3 шт.
Шоколад - 50 гр.

Как приготовить Шоколадная королевская ватрушка с творогом в духовке рецепт пошагово

1. Для приготовления основы смешиваете все сухие ингредиенты, добавляете охлаждённое сливочное масло и перетираете в крошку. 2/3 части крошки всыпаем в форму, формируем бортики и засыпаем дно немного трамбуя. Далее готовим крем. Блендером измельчаем творог, яйца и сахар, получится нежный крем.

2. Если нет погружного блендера, можно сразу взять мягкий творог. 1/2 творожной массы вливаем в форму, в оставшуюся часть добавляем растопленный шоколад, перевешиваем и тоже вливаем форму. Можно тоже аккуратно слегка перемешать нижний слой крема с шоколадным.

3. Сверху засыпаем оставшейся крошкой, если бортики получились выше, то их тоже присыпаем, они должны быть на одном уровне. Выпекаем в разогретой до 180 духовке 50 минут. Вынимать из формы ватрушку только после полного остывания.