Творожная ватрушка королевская

Творожная ватрушка королевская рецепт
Вроде бы и простой по приготовлению и ингредиентам пирог, но Королевский за вкус!!!! Не нужно мучиться с тестом, просто смешать все ингредиенты и сделать крошку руками, творожную начинку сделает и годовалый ребенок! Эта творожная ватрушка королевская всегда выручает когда гости уже на подходе или нужно что-то быстрое к чаю!

Нежнейшая ванильно-творожная серединка и хрустящая румяная корочка-крошка! За эту хрустящую крошечку можно всё отдать! Сладенькая, похрустывает и тает, рассыпаясь у вас во рту на тысячу нежнейших крошечек!😋👌. В творожную основу можно добавить изюм или другие мелкорезанные сухофрукты, свежие ягоды не желательны. Автор: Елена Обухова.

Ингредиенты

на форму 21 см

Для песочных слоёв:
350 г муки,
200 г слив масла,
180 г сахара,
1/2 ч.л. соли
и 1/2 ч.л. соды.

Для творожного слоя:
500-600 г творога,
4 яйца,
100 г сахара (можно увеличить по вкусу, у меня слегка сладкая ),
1 ч.л. ванильного сахара

Рецепт Творожная ватрушка королевская пошагово

1. Готовим творожный слой: творог перетереть через сито. Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин. Соединить яично-сахарную смесь с творогом, хорошо перемешать. Приготовление песочной крошки: холодное масло (с морозилки) нарезать мелкими кубиками, перетереть руками муку с маслом и сахаром до состояния хлебной крошки (можно порубить ножом).
2. Добавить соду, соль и хорошо перемешать. Дно разъёмной формы застелить пергаментом, смазать бока и дно формы слив маслом. Высыпать большую часть песочной крошки на дно, утрамбовать и сформировать бортики (можно без бортиков), далее выложить всю творожную начинку и сверху остальную часть песочной крошки.
3. Отправить в предварительно разогретую до 180 С духовку на 40 -50 минут до подрумянивания верхнего слоя. Проверить готовность ватрушки сухой лучинкой.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube