Торт Тирамису Чизкейк со сливочным сыром и кофе

Как приготовить вкусный домашний Торт Тирамису Чизкейк со сливочным сыром, маскарпоне и кофе рецепт. .

Ингредиенты

на форму 22-24 см:

Сливочный сыр - 1 кг.
Маскарпоне - 250 гр.
Яйцо - 2шт.
Ванильный пудинг - 1 уп.
Сахар - 200 гр.
Картофельная мука - 30 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
Печенье круглое - 100 гр.
Крепкий кофе - 150 мл.
Амаретто - 50 мл.
Какао-порошок для посыпки

Как приготовить Торт Тирамису Чизкейк со сливочным сыром и кофе рецепт пошагово

1. Духовку предварительно разогреть до 180С, форму 22-24 см. застелить пергаментом. Смешать сливочный сыр, маскарпоне, ванильный пудинг, картофельную муку, сахар и ванильный сахар. Не стоит смешивать слишком долго, только чтобы объединить все ингредиенты. Добавить яйца и снова перемешать до однородности.

2. Кофе смешать с амаретто, окунуть в него каждое печенье с двух сторон. Выложить в форму треть сырной массы, затем поверх нее выложить половину печенья, посыпать через сито какао-порошком.

3. Выложить сверху еще треть сырной массы, покрыть слоем печенья, выложить оставшуюся сырную массу сверху. Выпекать 35-40 минут, затем дать остыть около 30 минут в приоткрытой духовку, после полностью охладить. Готовый чизкейк посыпать какао или подать со взбитыми сливками и какао.

Автор: @land_mal

Похожие рецепты