Творожная плетенка с джемом и изюмом

Как готовить творожную плетенку с джемом и изюмом рецепт. Приготовить творожную плетенку легко, а выглядит такая выпечка очень эффектно. Тесто из творога отличаются от обычного тем, что оно намного нежнее, а в сочетании с вашим любимым джемом рулет приобретет потрясающий вкус. .

Ингредиенты

творог - 150 гр
яйцо - 1 шт
растительное масло - 40 гр
мука - 170-200 гр
сахар - 70 гр
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1 гр
изюм - 40 гр
джем - 100 -150 гр

Как приготовить Творожная плетенка с джемом и изюмом рецепт пошагово

1. В ёмкость добавьте творог, яйцо, сахар, соль, ванилин и растительное масло. Пробейте ингредиенты блендером до однородной консистенции. Добавьте разрыхлитель и муку. Замесите тесто. Рабочую поверхность присыпьте мукой.

2. Тесто раскатайте в квадрат. Смажьте джемом. Джем должен быть густым. Посыпьте изюмом. Скатайте рулет. Защипните шов и один край рулета. Разрежьте рулет вдоль пополам, отступив от края 5 см, и заплетите жгутом, вывернув открытым краем наружу.

3. Защипните другой край. Смажьте рулет яичным желтком. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. По желанию посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита !