Маковый кекс с лимоном

Как готовить вкусный домашний Маковый кекс с лимоном рецепт в духовке. .

Ингредиенты

Для теста:
яйца 4 шт
цедра 1 лимона
мак 3 ст.л.
сахар 300 грамм
сливочное масло 175 грамм
пшеничная мука 300 грамм
разрыхлитель 1/2 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
сметана 125 грамм
⠀
Для пропитки:
Сок 2-ух лимонов среднего размера
50 грамм сахара

Как приготовить Маковый кекс с лимоном рецепт пошагово

1. Муку просеять в миску. Добавить соль, соду, разрыхлитель. Перемешать ⠀ Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром в воздушную массу. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая. Затем в полученную массу ввести сметану. ⠀

2. Ввести постепенно муку, хорошо взбить. ⠀ Добавить в тесто цедру и мак, перемешать. ⠀ Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

3. Готовность проверить шпажкой, она должна быть сухая. Лимонный сок поместить в сотейник, добавить сахар и довести до кипения. ⠀ Готовый кекс вынуть из духовки и пропитать лимонным сиропом. Оставить остывать..

Автор: @vkusno_s_natali

Похожие рецепты