Рулет с манго и творожным сыром

Готовим нежный Рулет с манго и творожным сыром рецепт 🥭. готовить совсем просто и получается нереально вкусно 🤤 в последнее время очень полюбила крем из творожного сыра . Очень вкусное сочетание особенно с фруктами . В данном рецепте манго можно заменить на персики или абрикосы. .

Ингредиенты

Бисквит
3 яйца
2 ст л рисовой муки
1 ч л разрыхлителя
300 гр манго ( я использовала консервированное манго)
подсластитель по вкусу

Начинка
170 гр творожного сыра
подсластитель по вкусу

Как приготовить Рулет с манго и творожным сыром рецепт пошагово

1. Белки отделить от желтков. Белки взбить до пиков (взбивать лучше холодные, можно добавить щепотку соли). В отдельной чаше смешать сухие ингредиенты. В белки всыпать сухие ингредиенты и желтки, все аккуратно перемешать.

2. Тесто равномерно распределить на силиконовом коврике, делайте прямоугольной форму. Произвольно выложить кусочки манго. Выпекать 15-20 мин, при 170С.

3. Начинка. Начинка: смешать все ингредиенты. Как бисквит будет готов, остудить и смазать творожным сыром. Свернуть плотно в рулетик. Поставить в холодильник на час и можно наслаждаться.

Автор: @lllgoddesslll

Похожие рецепты