Персик пирожное из ссср

Как сделать Персик пирожное из ссср рецепт. Я сегодня опять пекла эти самые вкусные пирожные, рецептик не снимала, он же у меня есть уже. Посмотрите может и вы захотите завтра приготовить 💋 ⠀ Вы бы видели лицо моего мужа, когда я ипервый раз приготовила эти персики 🍑 Хорошо, что есть видео, как я их готовила, а то бы не поверил🙈 ⠀ Я и сама думала, что у меня не получится! Я не кондитер, да и не повар, но решилась. И все получилось !!! И у Вас получится мои хозяюшки 💯 ⠀ Эти пирожные Персики 🍑 очень вкусные. И сухие, и сочные, нежные, рассыпчатые. ⠀ ‼️НИКАКИХ КРАСИТЕЛЕЙ, только сок моркови и свеклы‼️ .

Ингредиенты

Тесто
Сахар 150 гр
Яйца 2 шт
Сливочное масло 70 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Сметана 2 ст.л
Мука 450-500 гр
⠀
КРЕМ
Сливочное масло 150 гр
Варёное сгущённое молоко - 1 банка
⠀
Орехи грецкие 100 гр
Свекла 2 шт
Морковь 2 шт

Как приготовить Персик пирожное из ссср рецепт пошагово

1. Взбить сахар с яйцами. Добавить мягкое сливочное масло, сметану, ванилин. Перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто. ⠀ Тесто получается очень мягкое и с ним легко работать. Убрать в холодильник на 30 мин. ⠀ Затем нужно из теста налепить одинаковые колобки. Я использовала весы и лепила колодочки по 35 гр. ⠀

2. Готовые колобки ставим в хорошо разогретую духовку и выпекать при 180 градусах 15-20 минут. ⠀ Из готовых колобков надо вычистить серединку. ⠀ Тесто из середины колобков и орехи надо измельчить. Блендером или другим удобным приспособлением. ⠀

3. ГОТОВИМ КРЕМ. ⠀ Мягкое сливочное масло нужно взбить до бела. Добавить к маслу варёную сгущёнку. Взбить и добавить измельчённое тесто с орехами. Перемешать. ⠀ Теперь надо начинить колобки кремом. Соединить половинки. И убрать персики на час в холодильник, что б они схватились и крем застыл. ⠀

4. Пока наши персики остывают, готовим красящий раствор. ⠀ Свеклу и морковь трём на мелкой терке. И надо через марлю отжать сок. Ну или можно использовать красители. ⠀ Теперь обмакиваем персики 🍑 сначала в свекольном соке половину персика, затем в морковном. ⠀ Затем надо все персики обвалять в сахаре. ⠀ Все готово, украсить по желанию листочками мяты.