Миндально апельсиновое мраморное печенье

Как сделать вкусное миндально апельсиновое мраморное печенье рецепт своими руками. .

Ингредиенты

(на ок. 30 шт):
40 г мягкого сливочного масла
40 грамм сахара
40 г сахарной пудры
1 яйцо
1 щепотка соли
Цедра 1 апельсина
Сок 1/2 апельсина
Ванильная эссенция (опционально)
125 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
125 г молотого миндаля
Сахарная пудра для обкатки

Как приготовить Миндально апельсиновое мраморное печенье рецепт пошагово

1. Смешайте размягченное масло с сахаром и щепоткой соли, добавьте яйцо и взбейте до образования пены. Добавьте сок, цедру апельсина и ваниль и продолжайте помешивать. Всыпьте измельченный в муку миндаль, сахарную пудру и разрыхлитель, замесите тесто. Накройте его и поместите в холодильник на 1 час.

2. Разогрейте духовку до 175°С. Выстелите противень пергаментной бумагой. В миску насыпьте сахарную пудру. Сформируйте одинаковые шарики, обваляйте в сахарной пудре и размещайте на противне с зазором между ними.