Меренговый рулет со сливками и творожным сыром

Меренговый рулет со сливками и творожным сыром рецепт
Как приготовить домашний меренговый рулет со сливками и творожным сыром рецепт. На камеру я ещё не ела. В пятницу вечером, да ещё и так поздно рецепты не публикуют, но я рискну. .

Ингредиенты

6 белков
200 гр сахара
1ч л лимонного сока
2 ст л крахмала

Крем:
250 мл сливок 33% жирности
100 гр сахарной пудры
150 гр творожного сыра

ягоды
мята

Как приготовить Меренговый рулет со сливками и творожным сыром рецепт пошагово

1. Белки взбиваем до устойчивых пиков с добавлением сахара и лимонного сока. Добавляем к массе крахмал и аккуратно перемешиваем.
2. Выпекаем в заранее разогретый духовке при 150 градусах 30-35 минут (верх-вниз).
3. Для крема взбиваем сливки, сахарную пудру и сыр.
4. Готовую меренгу смазываем кремом , добавляем ягоды и сворачиваем в рулет. Украшаем любыми ягодами.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Меренговый рулет со сливками и творожным сыром рецепт
Автор: @recepti_ot_nani
Похожие рецепты
Новые рецепты
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023