Мягкий и влажный тыквенный бисквит

Десерты и выпечка Сладкие пироги Бисквиты

Как сделать мягкий и влажный тыквенный бисквит рецепт в духовке. Продолжаем тему тыковки🍁🍁🍁. Сочный, влажный тыквенный бисквит – может быть как самостоятельным десертом, так и основой под тортик. .

Ингредиенты

3 яйца
180 г сахара
300 г тыквенного пюре
200 г муки
50 г кукурузного крахмала
50 г растительного масла
75 г апельсинового сока
50 г Куантро (апельсинового ликера) или воды
Цедра 1 апельсина
1 пакетик разрыхлителя

Как приготовить Мягкий и влажный тыквенный бисквит рецепт пошагово

1. Нарежьте запеченную тыкву небольшими кусочками и взбейте ее с маслом и апельсиновым соком, пока не получите гладкий и однородный крем. Взбить яйца с сахаром и тертой цедрой апельсина. Затем добавьте тыквенный крем. Не переставая взбивать, добавьте муку, кукурузный крахмал (или картофельный крахмал), апельсиновый ликер (или такое же количество воды) и, наконец, разрыхлитель.

2. Вылейте полученную смесь в форму, диаметром 24 см, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой или выложенную пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой до 180 ° C духовке примерно 45-60 минут в зависимости от мощности духовки. Проверяйте готовность зубочисткой.

3. останьте из духовки и дайте ему полностью остыть перед тем, как положить его на сервировочное блюдо, посыпать сахарной пудрой по вкусу и подавать.

Похожие рецепты