Чизкейк на хэллоуин

Как приготовить вкусный Чизкейк на хэллоуин со сливочным сыром, сметаной из печенья рецепт. .

Ингредиенты

Сливочный сыр 200 г
Сметана 20% 350 г
Сахарная пудра 150 г
Яйцо 3 шт

Основа:
Печенье 250 г
Сливочное масло 100 г

Как приготовить Чизкейк на хэллоуин рецепт пошагово

1. Печенье измельчаем в крошку и добавляем сливочное масло комнатной температуры. Хорошо перемешиваем и распределяем по форме диаметром 24 см. Отправляем в морозилку на 30 минут. ⠀ Яйца начиняем взбивать и подсыпаем сахарную пудру.

2. Должна получится объемная масса. Добавляем сливочный сыр, сметану и перешиваем. ⠀ Переливаем в форму и выпекаем при 150 градусах 60 минут. На дно духовки я ставлю формочку с водой.

3. За чизкейком нужно следить, может понадобиться больше или меньше времени. Сразу не достаём, оставляем остывать до комнатной температуры и отправляем в холодильник на два часа. ⠀ Украшение я делаю с помощью белого и молочного шоколада.