Конфеты шоколадные трюфели с вишней
Ингредиенты
160 г шоколада молочного
80 г сливок 33%
30 г масла сливочного
40 г стружки
Вишня вяленая
80 г сливок 33%
30 г масла сливочного
40 г стружки
Вишня вяленая
Как приготовить Конфеты шоколадные трюфели с вишней рецепт пошагово
1. Шоколад растопить, сливки нагреть до 80 гр, пробить блендером, добавить холодное сливочное масло и пробить снова.
2. Добавить стружку, перемешать, накрыть пленкой в контакт и оставить на 12 часов для стабилизации.
3. После этого скатать трюфели, в середину положить вяленую вишню. Покрыть трюфели шоколадом.
Автор: @orlova_na_kuhne
Похожие рецепты