Яблочный пирог синнабон большой

Очень он мне синнабоны напоминает, только тут еще яблочки. Готовьте с удовольствием! Как сделать вкусный Яблочный пирог синнабон большой рецепт. .

Ингредиенты

Тесто:
400 г пшеничной муки
50 г сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
½ чайной ложки кардамона
150 г сливочного масла
50 мл сливок

Начинка:
4 кислых яблока
100 г сливочного сыра
1 столовая ложка коричневого сахара

Для подачи:
50 г сахара
1 чайная ложка корицы

Как приготовить Яблочный пирог синнабон большой рецепт пошагово

1. Смешайте сухие ингредиенты основы. Нарезать масло небольшими кубиками и добавить в сухую смесь. Замесить крошку. Добавьте сливки и перемешайте до однородной массы. Если тесто слишком рассыпчатое, добавьте еще чайную ложку сливок. Оберните тесто полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на полчаса.

2. Нарезать яблоки кубиками. Добавьте сливочный сыр и сахар. Перемешать. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности (25 см × 40 см). Посыпьте сверху коричневым сахаром и корицей. Сверните тесто с длинной стороны в плотный рулет.

3. Выстелите противень (Ø 20 см) бумагой для выпечки или смажьте противень маслом. Нарежьте рулет на ок. 40 одинаковых кусочков (по 1-1,2 см). Сначала выложите кусочки бок о бок по краям формы. Затем заполните ими центр. Слегка прижмите ко дну. Сверху распределите яблочную начинку.

4. Поверх разложите оставшиеся «улиточки». Посыпьте корицей и сахаром. Выпекайте яблочный пирог ок. 30 минут при 200°С. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Источник: meillakotona.fi

Похожие рецепты