Торт Муравейник из печенья со сгущенкой

Как сделать вкусный торт Муравейник из печенья со сгущенкой с шоколадно карамельным кремом рецепт. Это очень вкусно и не приторно! .

Ингредиенты

на небольшой торт 16 см:

печенье:
сливочное масло 150 г
сахарная пудра 90 г
сметана 95 г
мука 480 г
разрыхлитель 10 г
соль 1/3 ч.л
ваниль 1 ч.л

крем:
сливочное масло (комн. температуры) 130 г
вареное сгущенного молоко 200 г (густое)
темный шоколад(54,5%) 150 г
сливки 33% 130 г

Как приготовить Торт Муравейник из печенья со сгущенкой рецепт пошагово

1. Печенье. Сливочное масло комн. температуры взбить с сахарной пудрой. Добавить сметану, ваниль и смешать. Просеять муку, соль и разрыхлитель.

2. Быстро смешать, затем собрать тесто в шар. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 час. Охлажденное тесто натереть на крупной терке, пропустить через мясорубку или просто поломать руками на небольшие кусочки.

3. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут. Готовое печень немного размять руками.

4. Крем. Темный шоколад и сливки нагреть в микроволновке короткими импульсами по 20-30 секунд до полного растворения. Остудить. Сливочное масло взбить несколько минут.