Простой торт баунти с кокосовой стружкой
Ингредиенты
Яйцо 3 шт
Сахар 80 г
Какао 30 г
Мука 60 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Кефир 100 мл
⠀
🍦Крем:
Кокосовое молоко 300 мл
Кокосовая стружка 80 г
Кукурузный крахмал 25 г
Сахарная пудра 100 г
Сахар 80 г
Какао 30 г
Мука 60 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Кефир 100 мл
⠀
🍦Крем:
Кокосовое молоко 300 мл
Кокосовая стружка 80 г
Кукурузный крахмал 25 г
Сахарная пудра 100 г
Как приготовить Простой торт баунти с кокосовой стружкой рецепт пошагово
1. Яйца взбиваем и постепенно добавляем сахар, должна получиться пышная масса. ⠀ Добавляем кефир и перемешиваем. Просеваем муку, какао, разрыхлитель и замешиваем тесто. ⠀
2. Выливаем на противень и разравниваем, выпекаем при 170 градусах 10-12 минут. Готовый корж разрезаем на 4 части. ⠀
3. Для крема смешиваем кокосовое молоко, кокосовую стружку, крахмал и сахарную пудру. Варим на среднем огне до легкого загустения и остужаем. ⠀
4. Собираем торт. На корж наносим крем и повторяем наши действия, в конце я так же промазываю верхушку кремом и обрезками от коржа посыпаю тортик.
5. Тортик получается размером 20х15.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты