Шоколадный батончик баунти с кокосовой стружкой и сгущенкой

1. Нагреть на плите сливки с маслом и помешивать, пока масло не растопится. Всыпать к ним кокосовую стружку, перемешать. На самом деле вкус шоколадок здесь очень сильно зависит от качества продуктов, в первую очередь, непосредственно от кокосовой стружки, она бывает сухой и практически безвкусной. Берите ту, в которой уверены. Дальше остаётся влить сгущёнку и тщательно перемешать. Накройте чашу пищевой плёнкой и уберите в холодильник на час (можно больше). После холодильника, из кокосовой массы необходимо слепить батончики (у меня получилось 12).

2. Сложить их на силиконовый коврик или пергамент и убрать в морозильную камеру на пару часов. Перед тем, как вынуть их оттуда, нужно сделать глазурь. Для этого просто следует растопить шоколад и в конце добавить растительное масло, перемешать. Достать батончики и купать их в шоколаде, помогая 2мя вилками. Обязательно стряхивать лишний шоколад, стуча об чашу вилкой. Складывать так же на силиконовый коврик или пергамент (не тарелку!).

3. Можно сделать узор, как на оригинальных шоколадках, для этого просто нужно немного прижимать нож, потом приподнимать его, сделать это 3-4 раза на небольшом расстоянии друг от друга. Желательно весь процесс с шоколадом проделывать побыстрее, не растягивать удовольствие (он по мере остывания густеет). Минут на 30 убрать в холодильник, а потом уже очутиться в раю и наслаждаться!