ПП печенье орео с финиками и какао

Готовим полезное и вкусное ПП печенье орео с финиками и какао. Конечно, по вкусу оно далеко от классического, но по-своему очень вкусное. Печенье получается мягким. Нам понравилось! В карусели пошагово!🤗 Сразу замечу, что я использую алкализированный какао, с ним выпечка получается более насыщенной по вкусу и цвету. Если у вас обычный какао, то можно часть муки заменить на какао. Для начинки я использую масло какао, вместо него можно кокосовое или сливочное. Но со сливочным нужно будет хранить в холодильнике. .

Ингредиенты

На 100 г: 473 ккал
БЖУ: 10/30/37

Тесто:
50 г фиников
30 г сливочного масла (комнатной температуры)
50 г цельнозерновой пшеничной муки
10 г какао
10 г молока
1/3 ч.л разрыхлителя
⠀
Начинка:
30 г масла какао или кокосового
50 г сухого молока
20 г сиропа цикория (или меда, другого сиропа)