Веганское печенья с нутовой и полбяной мукой

Готовим Веганское печенья с нутовой и полбяной мукой рецепт. В эти выходные опробовали два простых рецепта веганского печенья. В основе — полбяная мука, оливковое масло и кокосовый сахар. С шоколадом получается больше похоже на рассыпчатое песочное печенье. С нутовой мукой — более сдобное и менее сладкое. .

Ингредиенты

Печенье с шоколадом:
* 100 мл оливкового масла
* 40 мл воды
* 120 г полбяной муки (1 стакан)
* 100 г кокосового сахара
* 2 щедрые щепотки соли
* 60 г шоколада, измельчённого в крупную крошку
⠀
Печенье с нутовой мукой:
* 100 мл оливкового масла
* 120 г полбяной муки (1 стакан)
* 60 г нутовой муки (1/2 стакана)
* 100 мл воды
* 100 г кокосового сахара
* 2 щедрые щепотки соли

Как приготовить Веганское печенья с нутовой и полбяной мукой рецепт пошагово

1. В большой миске смешайте венчиком воду, масло и сахар. Затем добавьте муку и замешайте плотное тесто.

2. Для версии с шоколадом добавьте мелко нарезанный шоколад. Уберите тесто на час в холодильник или на полчаса в морозилку.

3. Проложите противень пергаментной бумагой, из двух ложек теста сформируйте печеньки толщиной около 6 мм. Отправьте в разогретую до 180° духовку примерно на 15 минут. Достаньте из духовки и дайте остыть.

Похожие рецепты