Торт Красный Бархат с кремом из творожного сыра

Торт Красный Бархат с кремом из творожного сыра рецепт
Как сделать вкусный простой домашний торт Красный Бархат с кремом из творожного сыра рецепт. Готовила я его в первый раз. Могу сказать, что рецепт простой, получится бомбезным у любого, даже не опытного кулинара. Он МЕГА вкусный, бисквит очень сочный. Только в следующий раз я бы украсила его посимпатичнее. В общем торт понравился всей семье! Советую хоть раз приготовить его)

Ингредиенты .

(форма 19 см):

КРЕМ:
Масло сливочное 100 г.
Сахарная пудра 100 г.
Ваниль 5 г.
Творожный сыр 300 г.

БИСКВИТ:
Мука 340 г.
Сахар 300 г.
Какао 5 г.
Соль 1/4 ч.л.
Сода 3 г.
Разрыхлитель 5 г.
Яйца 3 шт.
Растительное масло без запаха 300 г.
Сливки 10% 150 г.
Сметана 20% 130 гр.
Гелиевый пищевой краситель 2 ч.л.

Как приготовить Торт Красный Бархат с кремом из творожного сыра рецепт пошагово

1. Смешать муку, сахар, какао, соль, соду, разрыхлитель, три яйца, растительное масло. В конце добавить сливки и сметану, красный пищевой краситель. Перемешать до однородности. Тесто должно быть ядерно-красного цвета. Оставить тесто минут на 10-20, для того чтобы сода вступила в реакцию с молочными продуктами.
2. Вылить половину теста в форму. Выпекать при 170 градусах минут 20. Примерно на 15-й минуте проверить шпажкой готовность бисквита (второй мой бисквит почему-то так и не пропекся в середине). Достать бисквит из формы, дать ему остыть, а пока выпечь второй бисквит. Подготовим коржи: для этого срезать у них верхушки и бока (остатки сгодятся на украшение).
3. Приготовим крем: сливочное масло порезать на кубики, добавить сахарную пудру, перемешать в блендере до однородности (я изначально перемешивала миксером, но это не лучшая затея, так как все летит в разные стороны, я не опытный повар :D), постепенно добавить творожный сыр, тщательно перемешать.
4. Собираем торт: выложить корж на тарелку, помазать хорошим слоем крема, затем положить второй корж, сверху выложить весь оставшийся крем. Украшением может стать остатки бисквита, для чего можно перемолоть их в блендере и получившейся крошкой украсить бока и верх тортика. Все готово! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube