Тыквенно рисовый пудинг пирог

Тыквенно рисовый пудинг пирог рецепт
Рисовые пудинги известны всем, но далеко не все их любят. А что, если превратить это довольно простое блюдо в пряный пирог? Нежная тыква в сочетании с молочным вкусом риса, приправленные кислинкой клюквы и пикантностью орехов не оставят равнодушным даже тех, кто никогда не любил пудинги. Готовим тыквенно рисовый пудинг пирог рецепт.

Ингредиенты .

- 200 г круглозерного риса
- 720 мл молока
- 150 г кокосового (или коричневого) сахара
- 250 г тыквенного пюре (тыкву отварить или запечь, пюрировать)
- 1 ч.л. ванильной эссенции
- 1 ст.л. кленового сиропа
- 1 ч.л. молотой корицы
- 1/2 ч.л. молотого имбиря
- 1/2 ч.л. соли
- 3 крупных яйца, слегка взбить

топпинг:
- 2 яблока, очистить от кожуры и семян, порезать кубиками
- 50 г клюквы
- 25 г коричневого сахара
- 1/4 ч.л. молотой корицы
- 1 ст.л. коньяка/ рома/ виски
- 50 г ядер фундука, подсушить на сухой сковороде, порубить

Как приготовить Тыквенно рисовый пудинг пирог рецепт пошагово

1. Сначала варим рисовую кашу – в кастрюле смешиваем молоко, сахар и рис. После закипания уменьшаем огонь и варим до готовности под закрытой крышкой 20 минут. Теперь, пока рис остывает, ставим духовку разогреваться на 165 градусов и смазываем маслом разъемную форму диаметром 20 см. Чуть взбиваем яйца, и соединяем с тыквенным пюре и пряностями (имбирь, ваниль, корица, кленовый сироп) в однородную массу.
2. Аккуратно соединяем с рисом и выливаем получившееся «тесто» в подготовленную форму. Выпекаем 50 минут. Теперь можно заняться топпингом. Чистим яблоки, удалим сердцевину, кожуру и косточки, нарезаем на небольшие кубики. Орехи чуть подсушиваем на сковороде без добавления масла и мелко рубим.
3. Все ингредиенты, кроме орехов добавляем в кастрюльку и готовим на очень слабом огне около 20 минут, пока яблоки не размягчатся. И теперь, когда наш пирог уже остыл, покрываем его сверху готовым топпингом и украшаем орехами. Тыквенно-рисовый пудинг можно подавать к столу. Английский осенний пудинг на красивом английском фарфоре прекрасен. Приятного аппетита и чудесного осеннего настроения.
Автор: 24.7_breakfast
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube