Тыквенно шоколадный пирог

Тыквенно шоколадный пирог рецепт
Доброе утро! Обожаю осень за возможность печь удивительные сезонные пироги. 🥧 Конечно, сейчас все продукты доступны круглый год, любые овощи и фрукты можно найти и зимой, и летом. Но осенью особое настроение, так и тянет приготовить всяких пирогов. Морковный и кабачковый мы с вами совсем недавно готовили и вот пришел черед взяться за тыкву. 😉 Этот тыквенно-шоколадный пирог красавец помимо яркой внешности обладает ещё и очень насыщенным вкусом. Сочный шоколадный слой и более нежный тыквенный, с ноткой корицы, прекрасно дополняют друг друга. По желанию в тыквенное тесто можно добавить немного молотого имбиря, а в шоколадный – грецких орехов. Орехи особенно рекомендую, я добавила около 40 г и текстура пирога от этого только выиграла. В рецепте их нет, если будете добавлять, то порубите и вмешайте вместе с шоколадной массой. Тесто, кстати, долго вымешивать не стоит. До однородности и все. Больше никаких хитростей нет. Все предельно просто, а в результате очень нарядный и вкусный пирожок к чаю готов. 👌

Ингредиенты .

На форму 20x20 см:

280 г муки
150 г темного шоколада
200 г сахара
4 яйца
100 г одиночного масла
70 г растительного мала
200 г тыквенного пюре
10 г разрыхлителя шепотка соли
1 ч. л. корицы

Как приготовить Тыквенно шоколадный пирог рецепт пошагово

1. Тыкву очистить от семян и запечь при 180 °C в духовке до мягкости (около 1 часа). Запеченную тыкву отделить от шкурки и пюрировать блендером. Пюре остудить. Шоколад вместе со сливочным маслом растопить на водяной бане или импульсами в микроволновой печи. Перемешать до однородности. Муку просеять в разрыхлителем и солью
2. . Яйца взбить с сахаром до образования пышной массы. Добавить мучную смесь и перемешать. Отложить 1/3 часть получившегося теста, добавить в него тыквенное пюре, растительное масло и корицу. Перемешать. К оставшейся части теста добавить шоколадную массу и перемешать. В форму, выстеленную бумагой для выпечки выложить большую часть шоколадного теста.
3. Оставить 3-4 ст. л. Сверху на шоколадное тесто выложить тыквенное. На тыквенное выложить с помощью кондитерского мешка или ложкой отложенное шоколадное тесто. В произвольном порядке. Выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке 40 минут. Шоколадный пирог с тыквой готов.
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube