Тыквенные кексы с ягодами в духовке

Блюда на Хэллоуин Десерты и выпечка Кексы

Как сделать Тыквенные кексы с ягодами рецепт от Лиза Глинская в духовке к Хэллоуину. .

Ингредиенты

(расчет на 10 шт.)

150 г сливочного масла
100 г сахара (4 ст. л. с горкой)
100 г яйца (2 шт.)
250 г муки
10 г разрыхлителя (2 ч. л.)
цедра апельсина
200 г тертой тыквы (1,6 стакана объемом 250 мл)
50 г замороженных ягод (2-3 ст. л., черника, черная смородина, малина)

Как приготовить Тыквенные кексы с ягодами в духовке рецепт пошагово

1. Взбейте размягченное сливочное масло до посветления и увеличения в объеме. Добавьте цедру апельсина и сахар, снова взбейте.

2. Добавьте яйца, перемешайте. Добавьте муку с разрыхлителем и снова перемешайте - мука должна увлажниться. Добавьте тертую тыкву и перемешайте.

3. Включите духовку на 180С. Добавьте в тесто ягоды, перемешайте. Разложите тесто по формочкам, заполняя их до половины. Отправьте выпекаться в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут.