Лимонный торт со сгущенкой из печенья

Лимонный торт со сгущенкой из печенья рецепт
Как сделать лимонный торт со сгущенкой из печенья рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты .

Для основы:
-125гр печенья (я пеку сама плачь теста и его в крошку)
-55 гр сливочного масла
-1ч.л.яичного белка

Для первого слоя:
-200 гр сгущёнки
-30 гр сметаны
-2 желтка
-60 гр лимонного сока (я смешиваю 40 гр сока из лимона и 20 гр из апельсина )
-цедра лимона и апельсина

Для второго слоя:
-60 гр творожного сыра
-45 гр сливок 33% жирности
-30 гр сгущёнки
-15 гр сметаны
-15 гр цитрусового сока

Для третьего слоя:
-90 гр сливок 33%
-7 гр цитрусового сока

Как приготовить Лимонный торт со сгущенкой из печенья рецепт пошагово

1. Для формы диаметром 16см. Желательно использовать металлическое кольцо или форму, где можно легко извлечь дно. Дно формы выстлать фольгой. Для основы смешать печенье с растопленным сливочным маслом и белком и немедленно распределить по форме . Стенки должны быть максимально высокими и не ниже 3см.
2. Выпекать минут 10 до золотистой корочки. Остудить. Для следующего слоя желтки взбить венчиком, затем взбить их со сгущёнкой . Затем добавить сметану. Затем добавить мое лимона/апельсина и масса начнёт густеть. Распределить по форме и Выпекать 20 минут при 180*. Остудить перед нанесением второго слоя.
3. Переместить в холодильник на час. Взбить сливочный сыр со сливками, добавить сметану и снова взбить, добавить сгущёнку и снова взбить, добавить сок лайма/лимона/апельсина и тоже взбить. Хорошо охладить в холодильнике. Для финального покрытия взбить сливки и постепенно добавить сок. Десерт достаточно сладкий, поэтому сахар не обязательно добавлять. Покрыть десерт. Хорошо охладить.
Автор: mif_kuhni
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube